Pouco bolo de baunilha para 2

Name: pouco bolo de baunilha para 2
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 1 tiny loaf, 2
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo farinha; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar; 4 colheres de sopa de creme de leite; 1/8 colher de chá de bicarbonato de sódio; 1 ovo grande, temperatura ambiente; 0,5 colher de chá de extrato de baunilha (ou amêndoa, se quiser); 3 colheres de sopa de manteiga, temp

Este é o meu favorito pequeno bolo de libra de baunilha.É perfeito para 2 pessoas.Faz uma excelente base para shortcakes de morango! Top com chantilly e regue com chocolate ... yum.Eu fiz um monte de coisas diferentes com este pequeno bolo perfeito.Ele tem uma textura maravilhosa e derrete em sua boca.Você pode facilmente dobrar isso, mas não o dobro do bicarbonato de sódio, basta deixá-lo em 0,125 colher de chá.

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 350. Unte e enfarinhe muito bem.Eu projetei isso para ir em uma panela que mede cerca de 133 mas você pode usar 1/2 mini-Bundts, 1 litro xícaras, 1/2 litro jumbo muffin ou qualquer pequena panela você gosta. Quando dobrou, funciona muito bem com a tigela A, com capacidade de 1,5 litro, com panela Bundt, uma forma de primavera de 13 centímetros, 4 mini-bundts ou uma panela 7x4x3 pão.
Misture a farinha e o açúcar em uma tigela pequena.
Em outra tigela pequena, misture o creme de leite e o bicarbonato de sódio. Adicione ovo e baunilha ex, bata levemente para combinar.
Adicione a manteiga e 0,5 da mistura de creme azedo à mistura de farinha e misture com o misturador elétrico até umedecido. Bata em baixa por cerca de 45 segundos.
Adicione a mistura de creme de leite restante e bata no meio até ficar bem misturado, 30 segundos. Não misture demais ou você vai estragar a textura.
Despeje em panela preparada e asse até dourar bem e palito inserido no centro sai limpo, cerca de 25-30 minutos para a panela petit pão.Quando dobrou assar 40 minutos na pan pequena pão. Os tempos de cozimento variam ligeiramente dependendo de qual pan você usa O importante é que o bolo esteja dourado e o palito saia limpo quando inserido no centro.
Deixe esfriar na panela por 10 minutos no rack.Retire da panela e deixe esfriar completamente.

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