Pote instantâneo puxou sanduíches de carne de porco

Name: pote instantâneo puxou sanduíches de carne de porco
Cook time: 85 min
Total time: 140 min
Yield: 8
Ingredients: 1 colher de sopa de páprica defumada; 1,5 colheres de chá de açúcar mascavo claro; 1 colher de chá de sal; 1/2 colher de chá de pimenta preta moída; 900 gramas de carne de porco desossada assada, cortada em cubos centimétricos; 1 colher de sopa de azeite; Uma tigela com capacidade de 3/8 litros contendo molho de churrasco; 1/4 litro de água; 2 (12 contagens) pacotes de pão havaiano (como King's®)

Ingredientes

preparação

Bata páprica defumada, açúcar mascavo, alho em pó, sal e pimenta preta juntos em um copo grande ou tigela de cerâmica.Adicione carne de porco e mexa para uniformemente casaco.Cubra a tigela com filme plástico e deixe marinar na geladeira por 30 minutos.
Ligue uma panela de pressão multifuncional (como Instant Pot®) e selecione a função Respirar. Aqueça o óleo e cozinhe a carne de porco em lotes até dourar, 5 a 7 minutos. Despeje em molho de churrasco e água. Feche e trave a tampa; selecione a função Manual e ajuste o temporizador por 60 minutos. Deixe 10 a 15 minutos para a pressão aumentar.
Liberar a pressão usando o método de liberação natural de acordo com as instruções do fabricante, 10 a 40 minutos. Desbloquear e remover a tampa; transferir carne de porco para uma placa separada. Selecione a função de refogue e deixe ferver o molho até engrossar, cerca de 10 minutos. porco desfiado com 2 dois garfos; misture com molho.
Fatie os pães ao meio e encha com carne de porco; cobrir com topos.