Pote instantâneo frango marsala

Name: pote instantâneo frango marsala
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 3 colheres de sopa de manteiga sem sal, dividida; 227 gramas de cogumelos, fatiados (ou cremini); 2 dentes de alho picados; Sal kosher de 2,5 centímetros, a gosto; Pimenta preta de 2,5 centímetros, a gosto; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo vinho marsala; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo caldo de galinha; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo caldo de galinha; 2 colheres de sopa de salsa picada; 1 colher de sopa de amido de milho (misturado com 1 colher de sopa de água)

Em sua introdução ao Cookbook de Panelas de Pressão Instantâneas Super Rápidas, os autores Heather Rodino e Ella Sanders indicam que o objetivo deste livro é oferecer 100 receitas que você pode colocar em cima da mesa em 60 minutos ou menos, incluindo o tempo de preparação. poucas exceções, isso é exatamente o que eles fazem.

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Frango marsala requer apenas alguns ingredientes, mas fornece grande sabor, graças aos cogumelos e vinho marsala.Se houver um monte de uma vez que você abrir a tampa, retire o frango e cozinhe o molho por alguns minutos para reduzi-lo antes de olhar para a pasta de amido de milho.
Tempo Ativo 15 minutos; Tempo de Pressão: 8 minutos; Método de Liberação: Manual; Tempo total: 30 minutos

Ingredientes

preparação

Adicione a manteiga para o pote interno e aqueça em refogado.Uma vez que a manteiga derreteu ea espuma diminuiu, adicione os cogumelos e cozinhe, mexendo ocasionalmente até dourar e reduzido, cerca de cinco minutos.Mexa o alho eo sal e pimenta para gosto.
Adicione o marsala ao pote e cozinhe, usando uma colher de pau para raspar os pedaços marrons na parte inferior do pote. Pressione cancel para parar o cozimento.
Tempere o frango com sal e pimenta. Adicione o frango em estoque para o pote.
Trave a tampa. Cozinhe a alta pressão por oito minutos, depois solte manualmente a pressão.
Transfira o frango para um prato.Massa na mistura de salsa e amido de milho e aqueça em refogue até engrossar levemente, cerca de 1 a 2 minutos.Serve o molho sobre o frango.

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