Poires belle-helene

Name: poires belle-helene
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 8
Ingredients: 1 garrafa de vinho tinto (750 ml); 1 limão, espremido; 1 fava de baunilha, dividida; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo açúcar; 8 peras bosc grandes, embora qualquer pêra faça; 2 colheres de sopa de xarope de chocolate de uma mãe; 2 colheres de sopa de xarope de chocolate de uma mãe

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Ingredientes

1 garrafa de vinho tinto (750 ml)
1 limão, espremido
1 fava de baunilha, dividida
Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo açúcar

8 peras bosc grandes, embora qualquer pêra faça
2 colheres de sopa de xarope de chocolate de uma mãe
2 colheres de sopa de xarope de chocolate de uma mãe

preparação

Caçar peras e deixe esfriar.Corte-as ao meio, core-as e deixe as hastes intactas.
Para servir, coloque o sorvete em uma tigela grande ou um copo grande de vinho ou conhaque. Coloque uma pêra meio (artisticamente) em cima da colher de sorvete. Encha com o Molho de Chocolate quente da Mãe de Alguém.