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Cassy
Poças de chocolate
As variações desta receita original são quase infinitas.Para poças de chocolate duplo, use pedaços de chocolate meio amargo para as microplaquetas de baunilha.Ou faça poças de manteiga de amendoim, substituindo os chips de manteiga de amendoim e amendoim para os chips de baunilha e nozes mistas.
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo manteiga, amolecida
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo açúcar mascavo
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo açúcar mascavo
- 2 ovos grandes
- 2 colheres de chá de extrato de baunilha
- Uma tigela com capacidade para 3/4 litro contendo farinha de trigo
- Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo cacau
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- O PREENCHIMENTO:
- Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo lascas de cozimento brancas
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo mais 2 colheres de sopa de leite condensado
- Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo nozes mistas picadas
preparação
-
Em uma tigela grande, creme de manteiga e açúcares até ficar claro e fofo.Adicione os ovos, um de cada vez, batendo bem após cada adição.Batido em baunilha.Combine a farinha, cacau e bicarbonato de sódio; adicione gradualmente à mistura desnatada e misture bem.Cubra e refrigere por 2 horas ou até que a massa esteja firme.
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Enquanto isso, para recheio, aqueça as batatas fritas e leite em uma panela pesada em fogo baixo até que as batatas estejam derretidas, mexendo sempre. Mexa nas porcas. Cubra e leve à geladeira por 1 hora ou até que seja fácil de manusear
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Rolo de massa de biscoito em bolas 1.25-in.Place 2 in.apart em assadeiras levemente untadas.Usando o final de uma alça de colher de pau, faça um recuo no centro; alisar todas as rachaduras
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Enchimento de rolo em bolas de 0,5 pol. Empurre suavemente um em cada cookie. Bake em 375 ° por 8-10 minutos ou até que os cookies são definidos. Remova os racks de arame para esfriar.
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