Pó de cinco especiarias

Name: pó de cinco especiarias
Total time: 10 min
Yield: 0
Ingredients: 3 colheres de sopa de canela; Anis estrelado ou 2 colheres de chá de anis; 1,5 colheres de chá de sementes de funcho; 1 1/2 colheres de chá de pimenta szechuan ou 1 1/2 colheres de chá de pimenta preta inteira; 3/4 colher de chá de cravo moído

Ingredientes

3 colheres de sopa de canela
Anis estrelado ou 2 colheres de chá de anis
1,5 colheres de chá de sementes de funcho

1 1/2 colheres de chá de pimenta szechuan ou 1 1/2 colheres de chá de pimenta preta inteira
3/4 colher de chá de cravo moído

preparação

Combine todos os ingredientes no liquidificador ou moedor de café.
Misture até ficar finamente moído.
Guarde em recipiente hermético.
Mantém até 2 meses.
Nota: Você pode "assar" um pouco as especiarias inteiras para um sabor mais intenso em uma frigideira seca - Observe atentamente para evitar que as especiarias queimem.