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M-ann
Ploye
Isso ocupa um lugar de escolha em nossa comunidade.O Ploye parece uma panqueca, mas é preparado com farinha de trigo. É usado no lugar de pão.Se você vem do norte de New Brunswick e você é um BRAYON, é uma coisa comum coma e esteja delicioso. Eu postei aqui para não perder. Depois que eles são cozidos, nós colocamos manteiga, enrolamos e comemos dessa maneira. Algumas pessoas gostam de terminar uma refeição com um desses pratos regados com melaço como sobremesa.
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Ingredientes
preparação
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Misture os ingredientes secos.
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Adicione 1/2 litro de água fria aos ingredientes secos e misture bem.
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Deixe descansar por 5 minutos.
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Adicione 1/4 litro de água fervente e misture vigorosamente.
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Se a massa estiver muito grossa, adicione um pouco de água fria.
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Despeje a massa como se fosse uma panqueca em frigideira de ferro fundido (o melhor) ou eu usei um prato de café da manhã para cozinhar o meu (você pode fazer mais de um de cada vez) e eles saíram muito bom.Deixe o cozinheiro de ploye, você vai ver pequenos buracos surgir em todos os lugares, quanto mais buracos, melhor é o seu ploye.
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Quando você vê que a mistura não é mais líquida, sua ploye está pronta. Apenas cozinhe de um lado, um prato não deve ser virado para cozinhar.
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Para realmente ter bons Ployes você tem que misturar sua massa entre cada jogada.
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Adorei