Pizzelle de abóbora

Name: pizzelle de abóbora
Cook time: 1 min
Total time: 21 min
Yield: 40
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 2/3 litros contendo farinha de trigo; 1 colher de sopa de canela em pó; 2 colheres de chá de fermento em pó; Uma tigela com capacidade de 3/8 litros contendo purê de abóbora enlatada; 1 colher de chá de noz moscada; 1 colher de chá de pimenta da Jamaica; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo açúcar branco; 3 ovos, temperatura ambiente; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo manteiga, derretida e arrefecida; Uma tigela com capacidade de 3/8 litros contendo purê de abóbora enlatada; 1 colher de chá de extrato de baunilha

Um sabor de outono em um tradicional biscoito italiano! Se desejar, polvilhe com açúcar de confeiteiro antes de servir.

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça o ferro pizzelle de acordo com as instruções do fabricante.
Misture a farinha, a canela, o fermento, a torta de abóbora, a noz-moscada e a pimenta-da-jamaica juntas em uma tigela.
Bata o açúcar e os ovos juntos em uma tigela usando um mixer.Add manteiga; bata até misturar.Adicione o purê de abóbora e extrato de baunilha; bata até misturar.Adicione a mistura de farinha e misture em velocidade média até que a massa lisa se forme.
Coloque uma colher de sopa de massa sobre o ferro pré-aquecido.Bake até dourar, 30 a 40 segundos, ou alguns segundos a mais para uma pizzelle mais escura.Retire os cookies da pizzelle pressionando levemente com um garfo ou espátula; esfrie em papel encerado.