Pizzas de abacaxi

Name: pizzas de abacaxi
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: Salsicha italiana moída de 200 gramas; 1/2 colher de chá de sal de alho; 1/4 colher de chá de orégano seco; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo abacaxi esmagado, escorrido; 4 muffins ingleses, divididos; 1 (170 gramas) pode colar de tomate; 1 (227 gramas) de pacote de mussarela ralada

Os muffins ingleses cortados são cobertos com uma salsicha italiana e uma mistura esmagada do abacaxi. Estas deliciosas mini pizzas podem ser feitas com antecedência, congeladas e reaquecidas para lanches e festas.

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 170 graus (175 C). Unte levemente uma assadeira média.
Coloque a salsicha italiana moída em uma frigideira grande e profunda. Cozinhe em fogo médio-alto até dourar uniformemente. Retire do fogo.
Escorra a salsicha e misture o sal de alho, o orégano e o abacaxi moído.
Arrume as metades de muffin inglês em uma única camada sobre a assadeira preparada. Espalhe com pasta de tomate. Camada com a mistura de salsicha italiana. Cubra com queijo mussarela.
Asse no forno pré-aquecido por 10 a 15 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e levemente dourado.