Pizza stromboli

Name: pizza stromboli
Cook time: 30 min
Total time: 120 min
Yield: 16 slices, 4-6
Ingredients: 1 (7 gramas) pacote fermento seco ativo; 190 litros de água morna (110 a 115); 4 1/2 colheres de chá de mel; 1 colher de sopa de leite em pó desnatado; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo farinha de trigo integral; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo farinha de trigo integral; 2 colheres de chá de tempero italiano; 1 colher de chá de sal; 4 1/2 colheres de chá de molho de pizza; Uma chávena com capacidade para 190 ml, contendo calabresa picada; Uma chávena com capacidade para 60 ml, contendo queijo mozzarella desfiado e desnatado, dividida; Uma chávena com capacidade para 60 ml, contendo queijo mozzarella desfiado e desnatado, dividida; Uma chávena com capacidade para 60 ml, contendo queijo mozzarella desfiado e desnatado, dividida; 2 colheres de sopa de cebola picadinha; 1 colher de sopa de azeitonas maduras picadas; 1 colher de sopa de pimenta picada de azeitona recheada; 1 colher de sopa de cogumelo enlatado picado (nós pulamos estes)

Eu encontrei este há vários anos em uma revista Taste of Home. Nós AMAMOS! Foi submetido a eles por John Morcom de Oxford, Michigan. Ele disse: "Eu costumava ter uma padaria, e esse pão era um dos favoritos de nossos clientes. Uma vez que eles cheiravam o aroma de pizza e degustavam essas fatias espirais tentadoras, eles apenas não resisti em levar para casa ". Comece cedo e garanta tempo suficiente para a massa crescer! Eu faço a massa na minha máquina de pão, mas há instruções para fazer isso manualmente.

Ingredientes

preparação

Eu faço esta massa na minha máquina de pão em vez de fazê-lo à mão, mas eu estou postando como foi publicado. Você decide como você quer fazer isso.
Em uma tigela grande, dissolver o fermento em água morna.Mexa no mel e leite em pó até bem misturado.Em uma tigela pequena, misture farinha de trigo 1/4 litro, farinha de trigo integral e temperos.Adicionar a mistura de levedura; bata até ficar homogêneo. Mexa no molho de pizza. Junte a farinha de pão restante o suficiente para formar uma massa macia.
Vire em uma superfície enfarinhada; amassar até ficar homogêneo e elástico; cerca de 6-8 minutos.Coloque em uma tigela untada, virando uma vez para engraxar top.Cubra; deixe subir em um lugar quente até dobrar, cerca de 1 hora.
Punch massa para baixo.Vire para uma superfície levemente enfarinhada; roll em um 14-in.x 12-in.rgetle pepperoni, um copo com uma capacidade de 60 ml contendo queijo cheddar, queijo parmesão, 5 colheres de sopa de queijo mussarela, cebola, azeitonas e cogumelos para dentro de 1,25 centímetros de bordas.Roll o estilo de geléia, começando com um lado longo; costura centímetro para selar e dobrar termina em under.Lugar de costura para baixo em uma assadeira untada.Cubra e deixe crescer por 45 minutos.
Polvilhe com o queijo restante. Despeje a 350 ° durante 25-30 minutos ou até dourar. Retire da frigideira para uma grelha. Conservar as sobras de refrigerante.

Blogs que podem ser interessantes

gua sha o que voce precisa saber

9 chas de ervas que deixam voce mais saudavel

o que e microneedling beneficios e uso

quais sao as formas naturais de se livrar dos calculos biliares

por que o pao integral e saudavel

Adorei

Pizza stromboli

Ingredientes

preparação

Blogs que podem ser interessantes

Comentários