O é para panquecas de aveia

Name: o é para panquecas de aveia
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 10-12 pancakes, 5-6
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo farinha de trigo; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo aveia de cozedura rápida; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo leitelho; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo leite; 1 colher de sopa de açúcar; 2 colheres de sopa de óleo vegetal; 1 colher de chá de fermento em pó; 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio; 1/2 colher de chá de sal; 1 ovo

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Ingredientes

preparação

Bata todos os ingredientes em uma tigela média com um batedor de mão até ficar homogêneo (para panquecas finas, misture 2 a 4 colheres de sopa de leite adicional).
Unte uma chapa aquecida, se necessário, com um fio de gordura, usando uma escova de pastelaria (para ver se a chapa está quente o suficiente, polvilhe com algumas gotas de água. Se as bolhas derem a volta, o calor está perfeito).
Para cada panqueca, despeje cerca de um copo com uma capacidade de 60 ml contendo de massa sobre a chapa quente.
Cozinhe até que as panquecas estejam estufadas e secas em torno das bordas. Vire e cozinhe os outros lados até dourar. Reserve com a maçã, se desejar.
Faz 10 a 12 panquecas.