Pizza muffaletta

Name: pizza muffaletta
Cook time: 15 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Ingredients: 8 azeitonas verdes sem caroço; 8 azeitonas verdes sem caroço; 2 colheres de sopa de aipo picado; 2 colheres de sopa de cebola roxa picada; 2 dentes de alho picado; 6 folhas de manjericão fresco picado; 1 colher de sopa de salsa fresca picada; 1 colher de sopa de azeite; 1/2 colher de chá de orégano seco; sal a gosto; 1 (454 gramas) pacote pronto feito pizza crosta; 1 colher de sopa de azeite; 1/2 colher de chá de alho em pó a gosto; sal a gosto; 57 gramas de queijo parmesão ralado; 57 gramas de queijo parmesão ralado; 57 gramas de queijo parmesão ralado; Salame duro cortado em fatias finas de 57 gramas, cortado em tiras; Mortadela de 57 gramas em fatias finas, cortada em tiras; 113 gramas de presunto em fatias finas, cortado em tiras

Uma excelente variação em um velho New Orleans Favorite.We servir como um aperitivo para os hóspedes.A mistura de salada de azeitona pode ser usado de uma vez, mas é melhor quando refrigerados durante a noite.Ajustar os ingredientes a gosto.

preparação

Em uma tigela média, misture jumbo azeitonas pretas, azeitonas verdes, aipo, cebola roxa, alho, manjericão, salsa, azeite, orégano, sal e pimenta do reino moída.Cubra e leve à geladeira até usar.
Pré-aqueça o forno a 260 graus (260 C). Crosta de pizza com azeite de oliva, sal e alho em pó.
Coloque a crosta diretamente na grelha do forno.Asse por cerca de 5 minutos. Não deixe que a massa fique demasiado dourada ou crocante. Retire do fogo e deixe arrefecer.
Em uma tigela média, misture o queijo mozzarella, queijo Provolone, queijo parmesão, salame duro, mortadela e presunto. Mexa na mistura de azeitona.
Pré-aqueça o frango. Espalhe a mistura de queijo e vegetais sobre a massa de pizza assada.
Grelhe por 5 minutos, ou até que os queijos estejam derretidos e as carnes estejam levemente douradas.Corte em 7.66 centímetros quadrados e sirva imediatamente.