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Pizza de queijo duplo, presunto-n-vegie
Me deparei com uma receita on-line que era para uma pizza de massa recheada, e decidi alterar a receita de acordo com os ingredientes que eu tinha na mão. Esta é uma maneira simples de fazer pizza, quando você não tem muito tempo.
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade para 3/4 litros contendo mistura de cozimento (Bisquick)
- 170 litros de água muito quente
- 2 colheres de sopa de óleo vegetal
-
Uma tigela com uma capacidade de1/2 litro contendo queijo mussarela ralado (227 gramas)
-
Uma chávena com capacidade para60 ml, com massa de tomate à italiana
- 1 cebola pequena, cortada ao meio no sentido do comprimento e corte transversalmente em fatias finas
- 1/2 pimentão verde médio, finamente fatiado
-
Uma chávena com capacidade para130 ml, contendo pimento vermelho picado
- Uma xícara com capacidade para 130 ml contendo presunto picado
- 1 (64 gramas) pode cortar azeitonas maduras, escorridas
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Uma tigela com uma capacidade de1/2 litro contendo queijo mussarela ralado (227 gramas)
preparação
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Preaqueça o forno a 450 ° F.
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Em uma tigela grande, mexa a mistura de Bisquick, a água e o óleo até formar uma massa macia; Bata vigorosamente 20 golpes.Deixe repousar 8 minutos.
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Mova a cremalheira do forno para a posição mais baixa. Pan de pizza centímetro graxa com encurtamento ou spray de cozinha.Pressione a massa na parte inferior e 2,5 centímetro ao longo da bandeja de pizza.Coloque o queijo ao longo da borda da massa.Dobre 2,5 centímetro borda de massa e em torno de queijo; pressione para selar.Leve 7 minutos.
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Espalhe a pasta de tomate sobre a crosta.Top com cebola, pimenta verde, pimentão vermelho assado, presunto e azeitonas.Polvilhe com queijo mussarela.Bake 8 a 10 minutos ou até que a massa esteja dourada e o queijo derretido.
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