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BathtubNinja
Versão tsr de quesadillas do applebee por todd wilbur
Dois queijos, bacon, tomates, cebolas e jalapenos grelhados entre tortilhas com guacamole, creme de leite e salsa.
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Ingredientes
- 2 tortillas de farinha (25 centímetros)
- 2 colheres de sopa de manteiga, amolecida
- Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo queijo cheddar, desfiado
- Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo queijo cheddar, desfiado
- 1/2 tomates médios picados
- 2 colheres de chá de cebola picada
- 1 colher de chá de jalapeno em lata, em cubos
preparação
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Aqueça uma frigideira grande em fogo médio.
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Espalhe metade da manteiga em um lado de cada tortilla.Coloque uma tortilla, com o lado da manteiga para baixo, na panela quente.
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Espalhe os queijos uniformemente sobre o centro da tortilla na panela. Você não precisa estender o queijo até a borda. Deixe uma margem de um centímetro ou mais a toda a volta.
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Polvilhe o tomate, cebola e jalapeno sobre o queijo.
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Crumble a fatia de bacon cozido e polvilhe sobre os outros ingredientes.
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Polvilhe o coentro e uma pitada de sal sobre os outros ingredientes.
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Cubra a quesadilla com a tortilla restante, certificando-se de que o lado com manteiga esteja voltado para cima.
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Quando a tortilla inferior estiver dourada, após 45 a 90 segundos, vire a quesadilla e grelhe o outro lado pelo mesmo período de tempo.
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Retire a quesadilla da panela e, usando uma faca afiada ou um cortador de pizza, corte a quesadilla três vezes no meio como uma pizza, rangendo 6 fatias iguais.Serve quente com creme azedo, guacamole e salsa ao lado.
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