Massa leve (para peixe frito, cebola ou legumes)

Name: massa leve (para peixe frito, cebola ou legumes)
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Ingredients: 2 colheres de sopa de manteiga derretida; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo farinha; 1 colher de sopa de fermento em pó; 1 ovo; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo refrigerante do clube; 1 colher de sopa de suco de limão ou 1 colher de sopa de suco de limão; sal e pimenta

Isso faz com que uma massa muito leve crocante e saborosa para abobrinha frita, camarão ou qualquer outra coisa.Faz o suficiente para duas libras de filés de peixe, além de um monte de legumes.Você pode usar refrigerante simples ou sabor limão / limão.

Ingredientes

preparação

Misture o bicarbonato de sódio, sal, pimenta e farinha.
Adicione a manteiga derretida.
Adicione o ovo e o suco de limão.
Adicione refrigerante (adicione mais se a massa parecer muito grossa). A massa será grumosa, mas os grumos vão cozinhar, então não misture demais.
Mergulhe peixe ou legumes em farinha seca primeiro antes de mergulhar em massa.Isso vai ajudar a massa vara.
Frite veggies primeiro em óleo quente (350), depois peixe.
Escorra em papel toalha e mantenha-o no forno morno enquanto estiver fritando.
Sirva com molho tártaro.

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