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Massa leve (para peixe frito, cebola ou legumes)
 
 
6 PorçõesPTM25 min

Massa leve (para peixe frito, cebola ou legumes)


Isso faz com que uma massa muito leve crocante e saborosa para abobrinha frita, camarão ou qualquer outra coisa.Faz o suficiente para duas libras de filés de peixe, além de um monte de legumes.Você pode usar refrigerante simples ou sabor limão / limão.

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preparação

  1. Misture o bicarbonato de sódio, sal, pimenta e farinha.
  2. Adicione a manteiga derretida.
  3. Adicione o ovo e o suco de limão.
  4. Adicione refrigerante (adicione mais se a massa parecer muito grossa). A massa será grumosa, mas os grumos vão cozinhar, então não misture demais.
  5. Mergulhe peixe ou legumes em farinha seca primeiro antes de mergulhar em massa.Isso vai ajudar a massa vara.
  6. Frite veggies primeiro em óleo quente (350), depois peixe.
  7. Escorra em papel toalha e mantenha-o no forno morno enquanto estiver fritando.
  8. Sirva com molho tártaro.



Adorei

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