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Dawn555
Massa leve (para peixe frito, cebola ou legumes)
Isso faz com que uma massa muito leve crocante e saborosa para abobrinha frita, camarão ou qualquer outra coisa.Faz o suficiente para duas libras de filés de peixe, além de um monte de legumes.Você pode usar refrigerante simples ou sabor limão / limão.
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Ingredientes
preparação
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Misture o bicarbonato de sódio, sal, pimenta e farinha.
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Adicione a manteiga derretida.
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Adicione o ovo e o suco de limão.
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Adicione refrigerante (adicione mais se a massa parecer muito grossa). A massa será grumosa, mas os grumos vão cozinhar, então não misture demais.
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Mergulhe peixe ou legumes em farinha seca primeiro antes de mergulhar em massa.Isso vai ajudar a massa vara.
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Frite veggies primeiro em óleo quente (350), depois peixe.
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Escorra em papel toalha e mantenha-o no forno morno enquanto estiver fritando.
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Sirva com molho tártaro.
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