Pizza de cebola francesa gratinada

Name: pizza de cebola francesa gratinada
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Ingredients: Um copo com capacidade para 190 ml contendo molho de cebola francês; 2 colheres de sopa de açúcar mascavo; 2 colheres de azeite, dividido; 3 colheres de sopa de vinagre balsâmico; 3 dentes de alho picados; 1 colher de sopa de bourbon, opcional; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo cogumelos frescos fatiados; 100 gramas de carne assada em fatias finas, picadas grosseiramente; 2,5 crosta de pizza pré-cozida centímetro; Um copo com capacidade para 190 ml contendo molho de cebola francês; Uma chávena com capacidade para 190 ml, contendo queijo mussarela desfiado; 1 pimentão vermelho médio picado; Uma chávena com capacidade para 190 ml, contendo queijo Gruyère desfiado ou queijo suíço; 1 colher de chá de alecrim fresco picado

Adoro uma tigela quente de sopa de cebola francesa e também sou fã de pizza depois de uma jornada de trabalho agitada.Esta receita combina ingredientes clássicos de sopa de cebola com pizzas de todos os dias. - Bonnie Long, Lakewood, Ohio

Ingredientes

preparação

Em uma frigideira grande, refogue a cebola com açúcar mascavo em 1 colher de sopa de óleo até amolecer. Reduza o fogo para médio-baixo; Cozinhe, mexendo ocasionalmente, por 30 minutos ou até dourar. Mexer em vinagre e alho.Remova do fogo; adicione bourbon se desejar. Continue a cozinhar até que esteja quase evaporado.
Em outra frigideira, refogue os cogumelos no óleo restante até ficarem macias; adicione rosbife e aqueça completamente.
Coloque crosta em uma panela de pizza; Espalhe com molho de cebola francesa. Camada com queijo mussarela, mistura de cebola, pimenta vermelha, mistura de cogumelos e queijo Gruyere.
Asse a 425 ° por 10-15 minutos ou até que o queijo esteja derretido. Espete com alecrim.