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Ann Maksymiw
Melhor pipoca de chocolate caramelo
Tem a fome? Eles não são páreos para este milho de caramelo noz regado com chocolate derretido. - Kim Forni, Claremont, New Hampshire
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Ingredientes
preparação
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Preaqueça o forno a 250 °. Coloque a pipoca e as nozes em uma assadeira untada; deixou de lado. Em uma panela grande e pesada, misture o açúcar mascavo, xarope de milho, manteiga e sal. Deixe ferver em fogo médio; cozinhe e mexa 5 minutos.
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Retire do fogo; misture o bicarbonato de sódio (a mistura irá espumar) .Dente rapidamente sobre a pipoca e misture bem.
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Transfira para duas bandejas lubrificadas de 15x10X1.
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Asse por 1 hora ou até secar, mexendo a cada 15 minutos.
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Em um microondas, derreta cada chocolate separadamente, adicionando uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo uma colher de chá encurtando para cada copo A com uma capacidade de 130 ml contendo chips; mexa até ficar homogêneo.Drizzle sobre a mistura de pipoca; deixe descansar até o jogo.
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Quebre em clusters. Guarde em um recipiente hermético.
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