Melhor pipoca de chocolate caramelo

Name: melhor pipoca de chocolate caramelo
Cook time: 60 min
Total time: 85 min
Ingredients: Uma tigela com capacidade de 4,5 litros contendo pipoca de ar; 1 lata (425 gramas) nozes mistas; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo açúcar mascavo; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo xarope de milho; 3 colheres de chá encurtando; 1 colher de chá de sal; 1 colher de chá de bicarbonato de sódio; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros, contendo chocolate amargo, chocolate ao leite e/ou pastilhas; 3 colheres de chá encurtando

Tem a fome? Eles não são páreos para este milho de caramelo noz regado com chocolate derretido. - Kim Forni, Claremont, New Hampshire

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 250 °. Coloque a pipoca e as nozes em uma assadeira untada; deixou de lado. Em uma panela grande e pesada, misture o açúcar mascavo, xarope de milho, manteiga e sal. Deixe ferver em fogo médio; cozinhe e mexa 5 minutos.
Retire do fogo; misture o bicarbonato de sódio (a mistura irá espumar) .Dente rapidamente sobre a pipoca e misture bem.
Transfira para duas bandejas lubrificadas de 15x10X1.
Asse por 1 hora ou até secar, mexendo a cada 15 minutos.
Em um microondas, derreta cada chocolate separadamente, adicionando uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo uma colher de chá encurtando para cada copo A com uma capacidade de 130 ml contendo chips; mexa até ficar homogêneo.Drizzle sobre a mistura de pipoca; deixe descansar até o jogo.
Quebre em clusters. Guarde em um recipiente hermético.