Pizza de cebola caramelizada

Name: pizza de cebola caramelizada
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4-6
Ingredients: 1 massa de pizza preparada (massa de pizza pronta a assar); 2 colheres de sopa de azeite; Uma tigela com uma capacidade de 1 litro contendo cebola amarela, fatiada (cerca de 3 cebolas médias); 1 colher de sopa de alho picada; 2 colheres de sopa de vinagre balsâmico; Uma chávena com capacidade para 130 ml, contendo pimentão, grelhado e picado; 57 gramas de queijo provolone ou 57 gramas de queijo mussarela, picados; 57 gramas de queijo provolone ou 57 gramas de queijo mussarela, picados; Uma chávena com capacidade para 60 ml contendo frango grelhado, grelhado

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Ingredientes

preparação

Para caramelizar as cebolas, aqueça o azeite em uma frigideira grande em fogo médio.
Adicione a cebola eo alho e cozinhe em fogo médio-baixo por cerca de 20 minutos, mexendo com frequência, até que as cebolas fiquem bem macias e levemente douradas.
Adicione o vinagre balsâmico e cozinhe por mais alguns minutos, depois retire do fogo.
Pré-aqueça a grelha ao fogo médio-baixo (ou pré-aqueça o forno a 400 graus).
Espalhe as cebolas caramelizadas uniformemente sobre a massa de pizza.
Cubra as cebolas com os pimentões picados, queijo de cabra desintegrado, provolone ralado e frango.
Cozinhe por 10-15 minutos, certificando-se de que a crosta não queime.
Retire da grelha ou forno e deixe definir 5 minutos antes de fatiar.