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Pizza de
 
 
12 PorçõesPTM45 min

Pizza de "5 minutos de pão"


Meu filho recentemente me mostrou uma receita de pão artesanal que é incrivelmente saborosa e fácil de fazer. Você pode encontrar a receita em /recipes/baking/artisan-bread-in-five-minutes/.O nome é Artisan Bread em “Five Minutes”. E você realmente precisa experimentar, é ótimo. Usando a massa que eu preparei daquela receita, eu fiz a minha massa de pizza e ficou fantástica! Esta também é uma ótima maneira de experimentar, usar ingredientes diferentes e adaptar a pizza ao seu gosto.

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preparação

  1. 2. Pré-aqueça seu forno a 425 F.
  2. 3. Despeje 3 colheres de sopa de EVOO em uma tigela pequena.
  3. 4. Corte um pedaço de sua massa de pão de 5 minutos, grande o suficiente para ser o tamanho em algum lugar entre uma bola de beisebol e uma bola de futebol.
  4. 5. Com os dedos achatar a massa para caber em cima de sua pedra de pizza ou folha de cookie.A partir deste ponto, a crosta permanecerá na pedra ou assadeira até que a pizza é feita.
  5. 6. Com uma escova de pastelaria, cubra o topo da massa achatada com uma camada fina de azeite.
  6. 7. Vire a massa (isso pode ser delicado e confuso, mas você pode sempre trabalhar a massa de volta em forma com os dedos) e escovar o outro lado com azeite.
  7. 8. Parcialmente leve a massa por cerca de 7 minutos e retire-a do forno (com cuidado!).
  8. 23 Com uma colher grande ou uma concha, espalhe o molho de pizza por cima da massa parcialmente assada e cubra-o o mais uniformemente possível, até um centímetro das bordas.
  9. 10. Distribua o resto dos ingredientes (exceto o queijo) por todo o topo do molho de pizza. Seja criativo, meus netos gostam quando eu faço rostos sorridentes com o pepperoni, azeitonas pretas e os pimentões.
  10. 11. Cubra a parte superior da pizza completamente com a mussarela até a borda.
  11. 12. Coloque a pedra de pizza ou assadeira no forno 425 e asse por aproximadamente 20 minutos ou até que o queijo fique borbulhante e as bordas da crosta tenham um marrom escuro e dourado. Se as bordas estiverem muito claras, isso pode significar que o centro da crosta ainda está cru.
  12. 13. Take the pizza out of the oven and place it on a fire-resistant surface.Let it rest for approximately 10 minutes ( if you can resist it that long ), slice and enjoy!



Adorei

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