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MARSHAANNE
Pistache afina
Leve e crocante, esses biscoitos são um sonho para os amantes do pistachio. Se você não tem cardamomo moído na mão, tente usar o gengibre moído.
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Ingredientes
preparação
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Preaqueça o forno a 140 graus (150 C).
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Derreta a manteiga em uma panela pequena em fogo baixo. Adicione os pistaches e mexa até que a manteiga esteja levemente dourada e os pistachios sejam torrados. Despeje na tigela.
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Misture o açúcar e a clara de ovo. Misture a farinha, o cardamomo ou o gengibre e bata até ficar homogêneo.
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Queda por colheres de chá cerca de 5 centímetros de distância em assadeiras.Bake 12 a 15 minutos ou até dourar.Immediately transferir cookies para rack para esfriar.
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