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Janet Terra-Smith
Pipoca de caramelo achocolatado
Coco, amêndoas e chocolate aumentam o milho caramelo clássico nesta receita.
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Ingredientes
preparação
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Preaqueça o forno a 120 graus (120 C).
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Cozinhe a pipoca de acordo com as instruções do fabricante, despeje em uma tigela muito grande e reserve.Manteiga de manteiga em uma panela em fogo médio.Mexa no açúcar mascavo, sal e xarope de milho.Mistura de ferver para ferver, em seguida, reduzir o calor e deixe ferver por 5 minutos, mexendo sempre. Retire a panela do fogo e mexa cuidadosamente o extrato de baunilha e bicarbonato de sódio.
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Despeje o caramelo sobre a pipoca e mexa bem. Adicione os pedaços de chocolate e amêndoas, em seguida, mexa até ficar bem misturado. Despeje esta mistura em duas assadeiras grandes e profundas e polvilhe com o coco ralado.
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Asse no forno pré-aquecido por 1 hora, mexendo a cada 15 minutos.
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