Pinwheel da massa folhada do pesto

Preaqueça o forno a 200 graus (200 C) .Line uma assadeira com papel manteiga e polvilhe levemente com farinha.

Coloque a massa folhada sobre uma superfície de trabalho plana; corte um círculo de centímetro de cada folha.Transfira 1 círculo para a assadeira preparada.

Espalhe a ricota uniformemente sobre o círculo de pastelaria.Top com uma camada uniforme de pesto.Coloque o segundo círculo de pastelaria no topo.Coloque um pequeno copo de cabeça para baixo no meio do círculo.

Corte o círculo, longe do vidro, em 4 quartos iguais.Corte cada trimestre ao meio, em seguida, cada oitavo no meio, para fazer 16 tiras iguais.Remover o vidro.Tigir tiras duas vezes, dois de cada vez, na direção oposta. centímetro termina em conjunto.Repita com as restantes tiras para fazer uma forma de cata-vento.

Asse no forno pré-aquecido até dourar a massa, 25 a 30 minutos.