Pimentos recheados (ww)

Name: pimentos recheados (ww)
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 200 gramas de peru moído; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro, contendo arroz integral, cozido; 1 cebola roxa picada; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo ervilhas congeladas; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo queijo feta sem gordura, esfarelado; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo purê de tomate; 3 dentes de alho picados; 0,5 colher de chá de tomilho seco (ou 2 colheres de chá de tomilho fresco, picado); 4 pimentões, tops cortados; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo purê de tomate

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Ingredientes

preparação

Para fazer o recheio: misture os primeiros 8 ingredientes (peru - tomilho) em uma tigela.
Colher de enchimento em pimentões.
*** Transfira os pimentos para o recipiente do congelador e cubra e congele até 1 mês "" ".
Preaqueça o forno a F.
Transfira os pimentões para a assadeira e despeje purê de tomate sobre os pimentões, adicionando água suficiente para que cheguem pelo menos 0,25 lados de pimentas.Cubra com papel alumínio e cozinhe por 30-40 minutos, regando ocasionalmente ou até que as pimentas estejam macias e o recheio cozido (temp de enchimento deve ler F usando um termômetro de leitura instantânea inserido no preenchimento).
Deixe pimentas repousar por 5 minutos antes de servir.