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Pimentos recheados de poblano (oamc)
 
 
6 peppers, 6 PorçõesPTM55 min

Pimentos recheados de poblano (oamc)


Esta é a minha receita.Eu amo chile relleno, mas eu queria algo com um pouco de algo extra e é isso que eu inventei.Meu DH e Sister absolutamente amá-los como fazem os meus sobrinhos.Eu costumo fazer isso em duas etapas (dias) como isso faz montagem mais fácil.Estes congelam grande assim faça muito quando pimentas estiverem em estação.

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preparação

  1. Pimentos assados ​​ou em um queimador de gás ou no frango.Eu prefiro o frango porque você pode fazer todas as pimentas de uma vez.Broil até a pele é espumante e começa a ficar preta, vire e assar todos os lados.
  2. Retire do forno e coloque em um saco de papel para baixo para selar e reserve.
  3. Frite salsichas e escorra.Adicione a outros ingredientes da mistura e misture.
  4. Cortar a haste das pimentas para tentar manter o buraco o menor possível e remover as sementes enxaguando.
  5. Tome mistura inserir no buraco em cima de pimenta, em seguida, use os dedos para pressionar a parte inferior das pimentas.Não embalar muito apertado nosso você vai rasgar as pimentas.Depois de todas as pimentas estão cheias de frio por 1 hora.
  6. Até este passo pode ser feito antes do tempo, até dois dias antes. Você vai querer tirar o pimentão da geladeira por 0,5 hora, se estiver lá por mais de 3 horas.
  7. Misture os ingredientes da massa, dobrando os ovos brancos no último.
  8. Role pimentas na farinha antes de mergulhar na massa.
  9. Aqueça o óleo na frigideira grande a 350 ° F ou até a massa cair em bolhas e cozinhe lentamente. Vire-se para ter certeza de que todos os lados estejam fritos.
  10. Se o óleo estiver muito quente, o batedor vai cozinhar, mas o interior não ficará melado e grudento. Se isso acontecer, ponha pimenta e enrole em papel alumínio e coloque no forno a 350 por 10 minutos. O tempo de cozimento é por pimenta.
  11. OAMC: Frite e depois congele.Eu enrolo cada pimenta individual em foil.Para reaquecer deixe descongelar, coloque pimentas em um forno frio e vire para 350 ° F Deixe cozinhar cerca de 30 minutos, em seguida, desembrulhar folha para crisp up batedor e cozinhe por mais 15 minutos Tão bom assim, talvez até melhor.



Adorei

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