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Pimentos recheados com carne de porco e arroz
Tirar o máximo partido de um pouco de carne de porco picada, este prato faz para um almoço saboroso e diferente.Originalmente eu vim com uma versão ligeiramente diferente sem carne que foi inspirada pelas férias para Chipre, isso é uma torção sobre isso.
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Ingredientes
preparação
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Cozinhe o arroz como você faz normalmente (siga as instruções do pacote) deixe para um lado.
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amolecer as cebolas em uma panela grande.
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adicione o aipo picado.
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Adicione a carne de porco e mexa bem permitindo a cor.
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Em seguida, coloque o alho, purê de tomate, orégano seco, páprica defumada, sal e pimenta e mexa polegadas.
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cozinhe a mistura por um minuto, adicione o caldo de legumes, mexa bem e deixe reduzir em cerca de metade.
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Neste ponto, corte suas pimentas ao meio e retire as sementes ou as cristas brancas (deixe o caule verde como ele mantém juntos).
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Quando a mistura de panela tiver reduzido a mistura no arroz e depois encher as pimentas com a mistura.
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Dê um pouco de azeite e uma pitada de queijo ralado opcional.
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Asse em forno médio quente por cerca de 30-60 minutos (assim as pimentas coram e amolecem, mas não o fazem mais).
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Servir.
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