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Christine720
Pimentos não recheados de quinoa
Esse prato recheado de pimenta recheada embala um baque de sabor. Eu realmente faço isso o tempo todo, e me certifico de que meu freezer esteja abastecido com porções individuais para levar para o trabalho. - Rebecca Ende, Phoenix, Nova York
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Ingredientes
preparação
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Em uma panela pequena, leve o estoque para ferver.Adicione quinoa.Reduza o calor; ferver, coberto, até que seja absorvido, 12-15 minutos.Retire do fogo.
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Em uma frigideira grande, cozinhe e crumble salsicha com pimentões e cebola em fogo médio-alto até não mais rosa, 8-10 minutos.Adicione alho e temperos; cozinhe e mexa 1 minuto.Mexa na quinoa.Freeze opção: Coloque resfriado quinoa mistura em recipientes de freezer.Para uso, descongelar parcialmente na geladeira durante a noite.Micro-ondas, coberto, no alto de um prato de microondas até aquecido até, mexendo ocasionalmente.
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