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Pimentos de banana recheados de bob
Esta é uma receita incrível para pimentos de banana recheados com uma mistura de salsicha italiana e cozidos em um molho de tomate delicioso. Recebemos pedidos para fazê-los para os caras meu marido trabalha com o tempo todo.
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Ingredientes
- 8 pimentas de banana
- 2 colheres de sopa de manteiga
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cebola picada
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo aipo picado
- 1 (227 grama) pode molho de tomate
- 1 (227 grama) pode molho de tomate
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de chá de manjericão seco
- 1 colher de chá de orégano seco
- 2 1/2 colheres de chá de sal, dividido
- 1/2 colher de chá de pimenta preta moída, dividida
- 1 ovo
- 1 colher de chá de molho Worcestershire
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo queijo parmesão ralado
- Salsicha italiana leve de 400 gramas
- Salsicha italiana leve de 400 gramas
- Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo migalhas de pão
preparação
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Cortar tops de pimentas e remova as costelas e sementes.Copie porções comestíveis de tops; reserve.Trazer uma panela grande de água salgada para ferver.Adicione pimentas, reduza o fogo, e deixe ferver até ficar macio, mas ainda firme, cerca de 5 minutos.Drain e reserve.
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Aqueça a manteiga em uma frigideira média.Além reservado pimenta picada, cebola e aipo até ficar macio, 3 a 5 minutes.Stir em tomates esmagados, molho de tomate e alho.Tempere com manjericão, orégano, 1,5 colheres de chá de sal e 0,25 colher de chá de pimenta.Massagem descoberta para 10 minutos. Pré-aqueça o forno a 170 graus (175 C).
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Enquanto isso, em uma tigela grande, misture o ovo, 1 colher de chá de sal, 0,25 colher de chá de pimenta, molho Worcestershire e parmesão. Misture em linguiça quente, linguiça leve, pão ralado e 1/4 litro de molho de tomate.
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Usando um saco de confeitar ou salsicha, encha cada pimenta com a mistura de carne. Coloque em uma caçarola de 3 litros e despeje a mistura restante de molho de tomate sobre as pimentas.
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Asse descoberto no forno pré-aquecido por 1 hora.
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