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Pimentão jacaré
 
 
8 PorçõesPT155M155 min

Pimentão jacaré


Um favorito do Super Bowl que tem a mordida de um crocodilo faminto.

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preparação

  1. Aqueça o azeite em uma frigideira grande em fogo médio.
  2. Mexa no pimentão verde e cebola; cozinhe e mexa até que a cebola tenha amolecido e tornado translúcido, cerca de 5 minutos.Aumentar o calor a médio-alto calor e mexa no jacaré moido.Cozinhe e mexa até que a carne esteja quebradiça e uniformemente acastanhada.Drain e descarte qualquer excesso de graxa.
  3. Junte os tomates esmagados, o coquetel de suco de tomate e vegetais, feijão preto, feijão e pimenta chipotle.
  4. Tempere com pimenta em pó, cominho, canela, páprica defumada, sal de aipo, gengibre moído, sal e pimenta.
  5. Diminua o calor para baixo; cubra e cozinhe por 2 a 3 horas, mexendo na água se o pimentão ficar muito grosso.
  6. Sirva com molho picante..


Nutrição

CaloriesCalorias

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