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Joe K.
Pimentão frito e salada de pimenta assada
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Ingredientes
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Uma tigela com uma capacidade de1 litro contendo alface romana, Shredded
- 227 gramas de saia de grama
- 1 colher de sopa de azeite
- 2 pimentões
- 3 chalotas
- 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manjericão, desfiado
- 4 colheres de sopa de vinagre de vinho tinto
- 2 colheres de sopa de pimenta em pó
preparação
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2. Pré-aqueça o frango e grill pan em alta.Chocolate pimentão em fatias de 1,25 centímetros.Colher chalota em finos anéis de 2/3 centímetros.Em um intestino grosso, misture com 1 TBSP azeite e coloque na assadeira.Perfácio ciabatta em mordida pedaços de tamanhos.Em uma assadeira separada, misture ciabatta com 1 azeite TBSP.Polvilhe alho e cebola em pó no pão.Coloque no forno, com legumes na grelha superior e pão na parte inferior e cozinhe por 15 minutos.
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3. Bandejas inversas com a bandeja de pão em cima e a bandeja vegetariana abaixo e cozinhe por mais 2 minutos. Cozinhe o pão até que esteja dourado. Cozinhe os legumes até que estejam macios e levemente carbonizados.
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4. Enquanto isso, cozinhe bife colocando em um plano de grelha quente por 3 minutos por lado.
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5.Serve salada.Coloque romaine na parte inferior, em seguida, metade dos legumes em cada prato, em seguida, os croutons, manjericão, queijo parmesão e bife.Drizzle ler vinagre de vinho por cima.
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ENJOY!
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