Pimentão frango assar

A mistura inesperada de sabores de curry e estilo Southwestern neste prato produz um sabor deliciosamente diferente.Nota aos observadores do peso: Tente usar todas as versões livres de gordura, reduzidas de sódio dos ingredientes listados para baixar gramas de gordura e conteúdo calórico.Adaptado de um velho recorte de receita vivendo do Sul (por volta de 1980).

Combine arroz e caldo de galinha em uma panela.
Leve para ferver.
Cubra, reduza o fogo e cozinhe por 50 minutos ou até que a umidade seja absorvida.
Em uma tigela grande, misture o frango e os ingredientes restantes.
Misture o arroz.
Colher em uma caçarola de 2 litros revestida com spray vegetal.
Asse a 350 * por 30 minutos ou até borbulhante.

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Adorei