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Edy's
Pimentão de salsicha de feijão preto
Conheça o cozinheiro: Toda a minha família me pediu para enviar esta receita! Eu achei que um dia eu não tinha certeza do que fazer com uma lata de feijão preto que eu tinha. Eu só joguei um monte de coisas, e saiu um novo chili que se tornou nosso favorito. Meu marido sempre me diz que eu sou o melhor cozinheiro do mundo. É legal, já que ele é o melhor marido do mundo! Nossos quatro filhos têm 6, 4, 2 e 1 anos de idade. - Nanci Keatley, Salem, Oregon
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Ingredientes
- 400 gramas de salsicha italiana de chão Johnsonville
- 3 dentes de alho picados
- 1/4 colher de chá de pimenta
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cebola picada
- 1 lata (425 gramas) de feijão preto, enxaguado e escorrido
- 1 lata (170 gramas) de pasta de tomate
- 1 lata (312 gramas) de milho inteiro, drenado
- 1 lata (170 gramas) de pasta de tomate
preparação
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Em uma panela grande, cozinhe salsicha e alho em fogo médio até que a salsicha não fique mais rosada.
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Adicione pimenta verde e cebola. Cozinhe e mexa até a cebola ficar macia; Escorrer no feijão, tomate, milho, molho e pasta de tomate, água, pimenta em pó, orégano, sal, manjericão e pimenta; leve para ferver.Reduza o calor; tampe e cozinhe por 30 minutos
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Decore com queijo, se desejar.
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