Pimentão de 2 feijões

Name: Pimentão de 2 feijões
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 1 Pot, 8
Ingredients: Carne moída de 400 gramas; 1 colher de sopa de óleo de cozinha; Um copo com capacidade para 130 ml contendo cenoura, ralado; 1 cebola picada; 4 dentes de alho picados; 2 colheres de sopa de pimenta em pó; 1 colher de chá de cominho; 1/2 colher de chá de orégano; 1 (539 gramas) pode feijão vermelho, escorrido e lavado; 1 (539 gramas) pode feijão vermelho, escorrido e lavado; 1 (794 gramas) pode cortar tomates, não drenados; 1 (284 gramas) pode caldo de carne; 1 (125 ml) pode pimentões verdes, não drenados; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo milho congelado; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo queijo cheddar, desfiado

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Ingredientes

preparação

Cozinhe as cebolas, cenouras e alho no óleo até ficarem tenros e crocantes.
Em uma frigideira grande e profunda, cubra a carne e drene a gordura.
Adicione a mistura de legumes cozidos e temperos à carne cozida.
Cozinhe e mexa 1 minuto.
Adicione os ingredientes restantes, exceto o queijo.
Deixe ferver, reduza o fogo para baixo e cozinhe por 20 minutos, mexendo ocasionalmente.
Sirva coberto com queijo.