Pimentão da geórgia

Eu tentei muitas receitas de pimenta, tentando encontrar um que se adapte ao gosto da nossa família. É isso! Eu encontrei isso no meu livro de cozinha do Southern Living de 1970. Minha família não gosta de tempero de pimentão, então eu só adiciono 2 colheres de chá de pimenta em pó.Eu notei minhas outras mudanças nos ingredientes.Eu deixo o encurtamento para cortar a gordura e nós não é grande em muito aipo em nossa comida, então eu cortei para baixo para um talo.Este é o único chili que eu faço agora.Prep tempo é aproximado.Servings são generosos, então você pode ser capaz de servir mais de seis com esta receita. Congelo as sobras.

Tempere carne moída com sal e pimenta a gosto.
Carne e cebola marrom, misturado com 1 colher de sopa de pimenta em pó, no encurtamento.
Adicione o suco de tomate, o aipo, a pimenta verde e os 2 colheres de sopa de pimenta em pó restante.
Deixe ferver lentamente por 45 minutos, ou até que os legumes estejam macios.
(Se a mistura cozinhar, adicione mais suco de tomate ou água).
Adicione os tomates e cozinhe por mais 15 minutos; em seguida, adicione o feijão e cozinhe mais alguns minutos ou até que o feijão esteja macio.

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Adorei