Pilaf de orzo-arroz com patty pan squash e pimentão

Name: pilaf de orzo-arroz com patty pan squash e pimentão
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Ingredients: 3 colheres de sopa de manteiga sem sal; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo massa de orzo não cozida; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo arroz basmati marrom; 1 cebola pequena picada; 2,5 pattypan squash, cortado em pedaços de centímetro; 2,5 pimentão vermelho, cortado em pedaços de 2,5 centímetros; Pimenta-do-reino moída na hora 2,5 centímetro; 1 (907 gramas) de caldo de galinha Swanson® sem sal; 1 colher de sopa de folhas frescas de tomilho; 1 colher de chá de sal kosher; Pimenta-do-reino moída na hora 2,5 centímetro; 1 colher de sopa de salsa fresca picada; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo queijo parmesão ralado na hora

Este pilaf basmati orzo e marrom com caldo de galinha Swanson® sem sal, polpa de pattypan, pimentão vermelho, tomilho fresco e queijo parmesão é um prato delicioso a qualquer hora.

Ingredientes

preparação

Derreta a manteiga em uma frigideira grande em fogo médio.Adicione orzo e cozinhe e mexa até dourar com um leve aroma de noz, 5 a 7 minutos.Adicione arroz, cebola, abóbora, pimentão e flocos de pimenta vermelha e continue a mexer até o arroz é revestido em manteiga, cerca de um minuto.
Acrescente o caldo de galinha Swanson® sem sal, tomilho, sal e pimenta. Leve para ferver; cubra e reduza o calor para baixo. Cozinhe até que o orzo esteja al dente e o arroz esteja macio e tenha absorvido o líquido, cerca de 35 minutos.
Retire do fogo e misture a salsa e queijo parmesão.