Pilaf de camarão lowcountry

Name: pilaf de camarão lowcountry
Cook time: 16 min
Total time: 26 min
Yield: 6 cups, 4
Ingredients: 1 ½ colheres de sopa de óleo de canola; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo pimentão verde picado; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo cebola picada; 1 colher de sopa de alho picado (engarrafado recomendado pela Cooking Light); 2 colheres de chá de tempero Old Bay; 400 gramas de camarão grande, descascado e isolado; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo vinho branco seco; 227 gramas de suco de marisco engarrafado; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo arroz instantâneo; 1 colher de sopa de tomilho fresco picado; 411 gramas de tomate picado com jalapenos, não drenados; 1 colher de sopa de tomilho fresco picado

Entrou para a guarda.From Cooking Light Holiday Cookbook, novembro de 2006.Serve com uma salada verde e pão duro.

Ingredientes

preparação

Aqueça o óleo na frigideira antiaderente grande em fogo médio-alto.
Adicione pimentão e cebola para panela; refogue 2 minutos.
Adicione alho e tempero Old Bay para panela; refogue 1 minuto.
Adicione camarão, vinho e suco de mariscos; leve para ferver.
Junte o arroz, cubra e retire do fogo.
Deixe descansar por 5 minutos ou até que o líquido seja absorvido.
Coloque a panela em fogo médio-alto.
Misture 1 colher de sopa de tomilho e tomate; cozinhe por 2 minutos ou até que esteja completamente aquecido, mexendo ocasionalmente.
Polvilhe com restante 1 colher de sopa de tomilho.