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K-Lee
Pilaf de arroz de limão
Isso leva o arroz simples a um novo nível. É particularmente bom com frango. Se você não usa caldo de galinha, esse prato é vegetariano / vegano.
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Ingredientes
- 1 colher de chá de óleo vegetal, de preferência óleo de canola
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo cebola picadinha
- Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo arroz branco de grãos longos
- Uma tigela com capacidade de 3/4 litro contendo caldo de galinha (caldo de legumes faz com que seja vegetariano/vegano)
preparação
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Em uma panela pesada, aqueça o óleo em fogo médio e cozinhe a cebola por 5 minutos, ou até que amoleça.
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Junte o arroz, depois o caldo e deixe ferver.
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Reduza o calor e cubra; Deixe ferver por 20 minutos, ou até que o arroz esteja macio.
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Acrescente as raspas de limão, suco de limão e salsa; prove e adicione pimenta se desejar.
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Nota: isso reaquece muito bem, então não se preocupe se isso for demais para sua família.
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