Pilaf cozido cuscuz

Name: pilaf cozido cuscuz
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4-6
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo cuscuz (cru); Uma bacia com uma capacidade de 1/4 litro contendo uma tigela com uma capacidade de 1/2 litro contendo cenoura (em cubos); Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo pistácios com casca picados (Você também pode substituir cajus ou amêndoas.); Uma chávena com capacidade para 130 ml, contendo groselha seca ou um copo com uma capacidade de 130 ml, contendo passas; 1/3 litro de água; 1 colher de sopa de azeite; sal; Pimenta