Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
GreenMom
Picles doce saborear pela jarra
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingredientes
- Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo pepinos de decapagem, finamente picada (2 médio)
- Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo cebola picada (2 médias)
- Uma taça com capacidade para 1/4 litro, contendo pimentos verdes (Uma taça com capacidade para 1/4 litro, contendo grande) ou Uma taça com capacidade para 1/4 litro, contendo pimentão vermelho, sem sementes e finamente picada (1 ampla )
- 1 colher de sopa de sal kosher
- Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo açúcar
preparação
-
Em uma tigela grande de metal, combine pepinos, cebolas e pimentões; misture com sal, cubra com água. Deixe em repouso, coberto, por duas horas.
-
Escorra legumes em uma peneira e enxágüe com água fria; drenar novamente.
-
Em uma panela grande, misture açúcar, vinagre, sementes de mostarda, sementes de aipo (se estiver usando) e açafrão.
-
Deixe ferver, mexendo até dissolver o açúcar.
-
Adicione legumes e volte a ferver; reduza o calor e cozinhe, descoberto, até a maior parte do tempo evapora, cerca de 10 minutos.
-
Transfira para um frasco esterilizado quente e deixe esfriar.
-
Cubra e guarde na geladeira.
Blogs que podem ser interessantes
-
5 minCondimentos, Etc.flocos de pimenta, Paprica em pó, pó de alho, coentro, Alcaravia, agua, óleo,pegou o molho quente do 2bleu -
0 minCondimentos, Etc.cebola, conservas de Damasco, molho de salada,esmalte de cebola doce e picante -
25 minCondimentos, Etc.amêndoas, coco, chocolate, baunilha, sal marinho,manteiga de amêndoa alegria -
25 minCondimentos, Etc.Tomilho, sumagre, sal marinho, coentro, anis, funcho, amêndoas, cominho, sementes de gergelim, sementes de gergelim, sementes de girassol,za'atar extended version
Adorei