Picante frito camarão e pimentos

Name: picante frito camarão e pimentos
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4-6
Ingredients: ½ colher de chá de óleo de gergelim; Camarão médio 400 gramas, descascado e isolado; 2 cebolas verdes fatiadas; 1 pimentão vermelho picado; 1 pimentão verde picado; 1 pimenta poblano, sem sementes e picada; 1 pimenta malagueta, sem sementes e picada; 2 cebolas verdes fatiadas; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo molho doce de chili asiático, a gosto; Vinho de xerez 113 gramas; 1 -2 colher de sopa de sambal oelek ou 1 -2 colher de sopa de pasta de pimentão, a gosto; ½ colher de chá de óleo de gergelim; Um copo com capacidade para 130 ml contendo manteiga

Isso é delicioso servido sobre o arroz.O calor pode ser ajustado usando diferentes pimentas e a quantidade de molho de pimenta.Adaptado de uma receita em uma demonstração de culinária no Fiery Foods and BBQ Show

Ingredientes

preparação

Em fogo médio, adicione óleo a uma frigideira grande.
Quando o óleo estiver quente, adicione os próximos 7 ingredientes (cebola verde-camarão) e refogue por 3-5 minutos ou até que o camarão fique rosado e os legumes estejam macios.
Adicione os ingredientes restantes (chili sauce-butter), mexendo bem até ficarem quentes.