Picadillo (versão 2)

Name: Picadillo (versão 2)
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gramas de carne moída magra; 2 dentes de alho picados; 2 tomates pequenos, picados grosseiramente; 2 tomates pequenos, picados grosseiramente; 1 maçã, descascada, picada; 4 cebolas verdes grandes, cortadas (partes brancas e verdes); Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo passas; 60 litros de água; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo azeitona recheada de pimenta, picada; 1 colher de sopa de jalapeno em conserva picada; 1 colher de sopa de vinagre branco; 1 colher de chá de açúcar granulado; 1/2 colher de chá de semente de aipo; 1/2 colher de chá de canela em pó; 1/2 colher de chá de cominho; 1/4 colher de chá de sal; 1/4 colher de chá de pimenta; 1/8 colher de chá de cravo moído; 3 colheres de sopa de amêndoas

A ceia não precisa ser um grande aborrecimento quando você economiza com carne moída. Esse prato latino-americano picante pode ser servido com arroz ou cuscuz, ou usado como recheio de taco. Adaptado de Like Grandma costumava fazer: Um Tesouro de Fondly Remembered Dishes, uma publicação da Reader's Digest.Recipe encontrado no The Toronto Star

Ingredientes

preparação

Em uma frigideira grande em fogo médio-alto, misture a carne com o alho até dourar (cerca de 5 minutos).
Misture o molho de tomate, tomate, maçã, cebola, passas, água, azeitonas, jalapeno, vinagre, açúcar, sementes de aipo, canela, cominho, sal, pimenta e cravo, leve o fogo para médio-baixo, tampe e cozinhe por 20 a 30 minutos .
Antes de servir, misture as amêndoas ou polvilhe-as por cima.

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