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Captgeo18
Picadas popper jalapeno viciante
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Ingredientes
preparação
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Pré-aqueça o forno a 350 graus.
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Corte as partes mais gordas do bacon e descarte. (É por isso que você precisa de um quilo inteiro. Você pode deixar a gordura dentro, mas eu acho que é muito mais gostoso se você simplesmente colocar as partes carnudas.) Corte a parte carnuda da carne. o bacon e cozinhe apenas até mastigar, removendo o bacon e colocando em uma toalha de papel para drenar.
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Retire tudo, mas sobre uma colher de sopa de gordura de bacon da panela e adicione em cebola, cozinhando até ficar macio.
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Coloque o cream cheese, a chalota, o queijo ralado e o bacon em uma tigela e misture. Você pode não precisar usar todo o bacon, mas eu gosto do meu com LOTES:).
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Corte os 12 jalapenos ao meio e use uma colher de chá de metal para raspar e descartar a membrana e as sementes (se você realmente gosta de calor, pode deixar um pouco da membrana, mas as sementes ficam duras e mastigáveis, então elas precisam sair. ).
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Encha cada uma das metades de jalapeno com a mistura de queijo creme e coloque-as em uma assadeira grande forrada com folha (algo com os lados).
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Coloque a bandeja no forno e cozinhe por 15-30mins.Tempo de cozimento varia de acordo com o tamanho dos jalapenos e seu forno.Se você está dentro do nariz-shot do forno, você saberá quando eles estão prontos.Apenas continue verificando. Você quer que os jalapenos sejam cozidos, mas firmes.
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