Picadas de tomate e mussarela

Name: picadas de tomate e mussarela
Total time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: 20 tomates de uva ou cereja, cortados ao meio; 20 folhas de manjericão fresco; 20 bolinhas de queijo mozzarella frescas (muitas vezes rotuladas como bocconcini); Sal e pimenta a gosto; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo vinagre balsâmico; Azeite extra virgem de 60 litros; 20 palitos

Uma ótima maneira de servir salada de tomate mozzarella.Grande apresentação; sempre um sucesso! Você pode encontrar a mussarela de tamanho pequeno ("Bocconcini") na maioria dos supermercados. Se eles estiverem do lado maior, corte-os ao meio.

Ingredientes

preparação

Usando um palito de dentes, lança meia de um tomate, uma folha de manjericão, uma bola de mozzarella e outra metade de um tomate.Repita com os ingredientes restantes.
Coloque em um prato e polvilhe com sal e pimenta. Misture o vinagre e o azeite em uma tigela pequena para servir como molho.