Pfannkuchen (panquecas com maçãs)

Name: pfannkuchen (panquecas com maçãs)
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 3 ovos; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo farinha de trigo; 1/2 colher de chá de sal; 1/8 colher de chá de noz-moscada; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo leite; 7 colheres de sopa de manteiga; 2 maçãs azedas; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar de confeiteiro; 1 limão fatiado; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar de confeiteiro

Faça e compartilhe esta receita de Pfannkuchen (panquecas com maçãs).

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 425 F.
Faça um batedor de ovos, farinha, sal, noz-moscada e leite, espremendo-os no liquidificador até ficar homogêneo.
Aqueça 7,66 colheres de sopa de manteiga em uma frigideira de ferro fundido de centímetro pesado até que fique borbulhante.
Despeje a massa na frigideira e coloque a frigideira na prateleira superior do forno.
Asse até que as bordas estejam douradas e crocantes, cerca de 20 minutos.
Entretanto, quarto, núcleo e descasque as maçãs e corte-as finamente.
Aqueça a manteiga restante em outra frigideira grande, adicione as fatias, polvilhe com açúcar e refogue em fogo alto até que as maçãs estejam douradas.
Espalhe-os sobre a panqueca, faça uma fileira de fatias de limão no topo e polvilhe com o açúcar de confeiteiro.