Pesto pesto

Name: pesto pesto
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Ingredients: 2 grandes pimentas poblano; 1 pimenta jalapeno; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo amêndoas; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo queijo parmesão ralado; 1/2 colher de chá de sal; 1/4 colher de chá de pimenta; Azeite de 130 litros

"Você pode omitir o jalapeno por um poblano adicional para reduzir um pouco o nível de calor." Par este pesto picante com creme e tomate e despeje sobre o macarrão para um out-of-this-world entree.Susie Fisher, Watertown, MA

Ingredientes

preparação

Corte as pimentas ao meio; remover hastes, sementes e membranas.Em uma frigideira grande, trazer 1 in.de água para ferver.Adicione poblanos e jalapeno; cubra e cozinhe por 5-6 minutos ou até ficar macio. esfriar um pouco e secar.
Coloque pimentas no processador de alimentos; cobrir e pulso até misturar.Adicione as amêndoas, queijo, sal e pimenta; cubra e processe até misturar. Enquanto processa, adicione gradualmente o óleo em um córrego constante.