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Brad J Hall
Pesto mexicano
Pesto clássico ao sul do estilo de fronteira.
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Ingredientes
preparação
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Coloque as sementes de abóbora em um processador de alimentos ou liquidificador; pulse até grosseiramente picado.Adicione coentro, queijo, alho, pimenta, sal e azeite; cubra e processe até ficar homogêneo, raspando os lados da tigela com uma espátula, conforme necessário..
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