Pesto de frango com tomate seco e abóbora

Name: pesto de frango com tomate seco e abóbora
Cook time: 12 min
Total time: 27 min
Yield: 4
Ingredients: 4 metades de peito de frango desossadas; 4 colheres de sopa de tomate seco embalado em óleo; Uma tigela com uma capacidade de 1/2 litro contendo abobrinha picadinha ou uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo e polpa amarela; 2 colheres de sopa de pesto de manjericão; 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado; 4 colheres de sopa de tomate seco embalado em óleo

Receita simples com apenas 6 ingredientes.Esta é a minha própria opinião sobre uma receita encontrada em Better Homes and Gardens 5 ingrediente cookbook.

Ingredientes

4 metades de peito de frango desossadas
4 colheres de sopa de tomate seco embalado em óleo
Uma tigela com uma capacidade de
1/2 litro contendo abobrinha picadinha ou uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo e polpa amarela

2 colheres de sopa de pesto de manjericão
2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
4 colheres de sopa de tomate seco embalado em óleo

preparação

Em uma panela grande antiaderente cozinhar frango em óleo quente em fogo médio por 4 a 5 minutos.
Vire frango e adicione abobrinha.
Cozinhe por 4 minutos ou até que o frango esteja macio e não esteja mais rosado e a polpa esteja macia.
Espalhe o pesto sobre o frango e polvilhe com queijo e tomate seco. Deixe que apenas aqueça e sirva em pratos.

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Pesto de frango com tomate seco e abóbora

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