Pesto de camarão com molho de manteiga de sangue

Name: pesto de camarão com molho de manteiga de sangue
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 1 dúzia de camarões descascados e de veia; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo molho pesto; 2 colheres de sopa de vinho branco; 1 colher de sopa de suco de limão; 1 colher de chá de azeite; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo mistura de Bloody Mary; 1 dente de alho picado; 2 colheres de sopa de manteiga; 1 colher de chá de azeite; Sal e pimenta a gosto

Eu sei que eu disse que não iria postar qualquer captura do dia receitas, mas isso mesmo parecia bom para mim quando eles fizeram isso no noticiário esta manhã.Receita do Chef Ken Hall no St.Brendan's Inn

Ingredientes

preparação

Aqueça o azeite em uma panela refogada em fogo médio, acrescente o camarão, cozinhe por 2-3 minutos de cada lado.
Adicione o vinho branco, pesto e suco de limão, tempere com um pouco de sal.
Em uma panela pequena, aqueça o azeite, acrescente o alho e cozinhe por 30 segundos.
Adicione a mistura de Bloody Mary e manteiga, deixe ferver, reduza em 25%, tempere com sal e pimenta.
Para servir, coloque o molho Bloody Mary no prato, coloque o camarão por cima e.
Regue com o pesto restante da panela.