Pêssegos grelhados com pimenta mel e iogurte de menta

Name: pêssegos grelhados com pimenta mel e iogurte de menta
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 4 pêssegos maduros, cortados ao meio; suco de meio limão; 1 colher de sopa de azeite; 4 colheres de sopa de mel; 1/2 colher de chá de cayenne; 2 colheres de chá de páprica; Sal de 2,5 centimetros; Uma tigela com capacidade de 3/8 litro contendo iogurte grego; 0,25 menta, finamente picada; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo amêndoas; 1 colher de chá de canela, moída

Fruta na grelha é a minha nova coisa favorita.Não sou de abacaxi na pizza, mas a doçura extra faz dela uma vitória para qualquer ocasião.Com iogurte cremoso, pêssegos tártaros e pimenta-caiena apimentada, esta é uma tigela de sobremesa que faz tudo certo coisas.

Ingredientes

preparação

Em uma tigela, misture seu azeite, suco de limão e pêssegos, certificando-se de dar-lhes um casaco por todos os lados.
Preaqueça o grelhador até ao fogo médio e coloque os pêssegos com o lado cortado para baixo. Cozinhe durante 1-2 minutos ou até que o libertem facilmente com uma textura dourada e recheada. Vire e cozinhe por mais 1-2 minutos.
(Dependendo da frescura e do tipo de pêssego, pode ser necessário cozinhá-los com o exaustor por mais 5 minutos para vê-los, você quer que eles mantenham sua forma, mas sejam moles).
Em uma tigela, misture 7.66 colheres de sopa de mel, pimenta caiena, páprica e um centímetro de sal. Em uma tigela separada, misture o restante mel, iogurte e hortelã.
Para servir, coloque uma colherada de iogurte em uma tigela, cubra com pêssegos, regue com o mel e termine com amêndoas e canela.