Pêssegos e bolo de creme (do zero)

Name: pêssegos e bolo de creme (do zero)
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Ingredients: Uma tigela com capacidade de 3/8 litro contendo farinha de trigo; 2 colheres de chá de fermento em pó; 1/2 colher de chá de sal; mistura de canela e açúcar, para polvilhar; 1 colher de sopa de amido de milho; 1 colher de chá de baunilha; 2 ovos; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo leite; 6 colheres de sopa de manteiga derretida; 822 gramas podem cortar pêssegos/1 litro de pêssegos engarrafados em casa; 2 (454 gramas) embalam queijo cremoso, amolecido à temperatura ambiente (leve ou regular); mistura de canela e açúcar, para polvilhar; 6 colheres de sopa de suco de pêssego reservado; mistura de canela e açúcar, para polvilhar

Eu não fiz isso ainda, mas é altamente recomendado pela minha nora! É uma receita do Mel's Kitchen Cafe.

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça o forno a 170 graus. Unte levemente uma assadeira centímetro com spray de cozinha e reserve.
Em uma tigela média ou grande, misture a farinha, o fermento, o sal, o açúcar e o amido de milho.Lobre.Faça um bem no centro e adicione a baunilha, os ovos, o leite e a manteiga derretida.Aqueça juntos até misturar bem. na panela preparada.
Fatiar os pêssegos em pedaços médios, espalhando-os uniformemente sobre o topo da massa. Em uma tigela média, bata o cream cheese, o açúcar e o suco de pêssego reservado juntos até obter um creme claro e cremoso. Recolha a mistura de cream cheese em colheres de tamanho de colher de sopa. por cima da massa e pêssegos e, em seguida, use uma espátula para espalhar uniformemente juntos para formar uma camada cremosa.Não tem que ser perfeito, apenas tente espalhá-lo uniformemente por cima o máximo possível (é ok se os pêssegos são Espreitando a mancha de queijo creme generosamente com canela e açúcar.
Asse por 45-60 minutos até que as bordas fiquem inchadas e douradas e a camada de creme de queijo tenha borbulhado levemente em cima. Este é um bolo difícil de testar por doçar por causa da camada de creme de queijo pegajoso.Se o meio ainda estiver frágil, leve ao forno até já não balança e a camada de massa do bolo é tufada e não escorre mais. Reserve morna ou à temperatura ambiente.