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Peru da mamãe / frango
 
 
4-6 PorçõesPTM40 min

Peru da mamãe / frango


OH CÉU EM UMA BACIA! Se houvesse alguma definição de comida caseira, essa seria uma delas. Mamãe e papai eram pobres quando se casavam e parecia sensato esticar as sobras mais do que o elástico da meia-calça da irmã Bertha (segundo pew, lado do piano). Isto torna as suas sobras algo totalmente novo! Na verdade, sou conhecido por fazer um frango só para fazer isso. Também é bom quando você está preso na neve.

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preparação

  1. NOTA: A melhor hora para preparar a carne para este prato é logo após a refeição quando você está guardando as sobras.Escolha a carne da carcaça e triture com os dedos.Se você fizer isso enquanto o pássaro ainda está quente, é Muito mais fácil do que quando está frio. ALSO: o melhor caldo vem dos gotejamentos na frigideira, então se você tiver que usar enlatados, aqueça o caldo com a carne de frango misturada para fazer um caldo melhor.
  2. Em uma frigideira muito grande, desintegrar o recheio e pão de milho.Mexa o aipo, cebola e carne.Despeje no molho de miúdos e comece com uma tigela com uma capacidade de 1/2 litro contendo caldo de galinha.
  3. Aqueça em fogo baixo; Amasse com um espremedor de batatas para quebrar o pão de milho e se vestir. Deve ser úmido, mas não de sopa.
  4. Cubra levemente e deixe ferver até aquecer completamente. Adicione mais caldo de galinha se ficar seco. Isso pode ser servido com ou sem acompanhamentos.



Adorei

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